高考三餐食谱 吃什么健康
高考在即,很多考生都处在紧张的备考之中,家长们也铆足了劲,做好后勤服务工作,尤其是一日三餐,想尽法子让孩子吃好喝好。到底怎么吃、吃什么,才能让孩子以更好的状态应试?下面一同来看看高考食谱推荐大全,希望对你有帮助!
一、高考三餐食谱
第一天:
早餐:小笼包(肉包和菜包)、牛奶(酸奶或豆奶)、煮鸡蛋1个;
午餐:米饭、番茄炒包菜、清蒸小排骨、菠菜粉丝汤;
晚餐:米饭或馒头、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤。
第二天:
早餐:虾皮馄饨(或青菜肉丝面)、牛奶(酸奶或豆奶)、煮鸡蛋1个、水果适量;
午餐:米饭、香菇黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤;
晚餐:米饭或馒头、西兰花胡萝卜鸡片、蚝油生菜、海蛎子豆腐汤。
第三天:
早餐:鸡蛋煎饼、牛奶(酸奶或豆奶)、生菜色拉、水果适量;
午餐:米饭、蛤蜊蒸蛋羹、清蒸鲈鱼、蘑菇炒青菜、白萝卜海带排骨汤;
晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥、紫菜蛋汤。
●特殊情况:通过调整饮食,给孩子状态
每个人都希望以的身体状态应对考试,但难免会有特殊情况发生。对于一些不太严重的问题,陶琳建议家长,可以通过饮食上注意和调整来改善孩子的状态,比如脾胃虚弱的考生不要贪喝冰镇矿泉水,吃雪糕、冰激凌等冷饮,很容易引起胃肠功能紊乱。即使是水果,也不要过分贪吃,建议胃肠功能较差的考生,水果的摄入量每天为200克,分两次摄入。
高考期间,会有不少_处于月经期,有些_还会有痛经的问题。对此,陶琳建议,除了少吃生冷,还要吃些富含铁和维生素C的食物,比如,精瘦肉、动物血、猪肝,以及各种深色蔬菜。对于那些痛经症状较轻的_,可以通过均衡膳食获取相应的营养素来减轻“姨妈痛”,选择搭配的食材有:深海鱼、牛肉、坚果、绿叶菜、蘑菇等。
“考前焦虑的考生可以吃些富含B族维生素的食物,尤其是维生素B1。”陶琳说,维生素B1不仅是体内重要的酶,也是维持神经、肌肉正常功能活动的重要物质。富含维生素B1的食物主要有瘦肉、肝脏、全谷和坚果等。“还有一些考生容易出现睡眠问题,这些考生晚上可以吃些富含色氨酸的食物,色氨酸能促进大脑神经递质5-羟色_的分泌,5-羟色_具有镇静作用,有助于睡眠。”有助于睡眠的食物有豆腐皮、牛奶、香米、小米、麦片、香蕉、红薯、以及坚果和瓜子等。同时还要注意避免吃影响睡眠的食物,比如碳酸饮料、汉堡、黑巧克力、酒类、咖啡、印度咖喱、以及红牛等功能饮料。
二、高考前饮食安排
主食除了白米饭和面条外,最好有糙米,小米,黑米,燕麦等,在夏季每天熬一些豆粥,比如清热祛暑的绿豆粥,祛湿利水的红豆粥,膳食纤维、矿物质丰富的白扁豆粥都很时候在早晚吃。
每天要吃到一斤蔬菜,一斤水果。比如瘦肉炒胡萝卜,蒜蓉西兰花,油麦菜蘸麻酱,一个苹果+一个芒果。
牛鸡鸭鱼瘦肉加起来的量每天150-250克。
每天喝一袋纯牛奶或者一杯酸奶,每天有半斤豆腐吃。
吃早餐最好吃点坚果!开启一天好心情!
坚果类食品是出名的健康食品,其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E和天然抗氧化成分,以及丰富的B族维生素。
其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少,而且能够降低慢性病的危险。其中的膳食纤维也相当丰富,并不逊色于粗粮豆类。
早餐吃坚果,则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量也高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。
当然,更重要的一点是,坚果的确非常地美味,让人一天之中都有个好心情。或者,把它带在路上慢慢吃,也是一种享受的感觉。
一天吃饭的原则:早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少,外加夜宵。
早餐吃比不吃强,不在外边街摊吃,不吃油炸食品,最好吃水煮鸡蛋+奶+水果+酱牛肉+八宝粥
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