省级重点扶持学科：计算机科学与技术、中国语言文学、食品科学与工程、应用经济学、应用数学
山西省“1331工程”优势特色学科：食品科学与工程
区域一流学科：食品科学与工程学
校级重点学科：食品科学与工程学、计算机科学与技术学、中国语言文学、化学、金融学、旅游管理学
校级重点建设学科：音乐与舞蹈学、机械工程学
校级培育学科：体育学、法学、教育学、物理学、外国语言学及应用语言学
校设立第一批院级重点学科：应用数学
运城学院（Yuncheng University），是由山西省人民政府举办的全日制普通高等学校。
学校前身是由运城师范专科学校、运城地区教育学院与河东大学（筹）合并组建的运城高等专科学校；1978年5月，运城师范专科学校首先创立；1989年12月，三校合一；2002年2月，经教育部批准在运城高等专科学校的基础上独立设置运城学院。
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