| 系部 | 专业名称 | ||
| 酿酒工程系 | 酿酒工程（白酒方向） | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | |||
| 食品科学与工程系 | 食品质量与工程 | ||
| 食品科学与工程 | |||
| 资源环境系 | 资源循环科学与工程 | ||
| 环境科学与工程 | |||
| 酿酒工程自动化系 | 自动化 | ||
| 包装工程 | |||
| 工商管理系 | 市场营销 | ||
| 电子商务 | |||
| 物流管理 | |||
| 旅游管理系 | 酒店管理 |
省级重点建设学科项目：轻工技术与工程、社会学
校级重点学科：生物化学、资源环境学
茅台学院（Moutai Institute）位于贵州省仁怀市，是经中华人民共和国教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资举办的非营利性全日制应用型普通本科高校。
2012年，茅台集团开始着手创办学校；2013年，学校创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民省府正式呈报教育部；2017年5月，经教育部批准正式成为全日制普通本科高校。
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