全国开设特种动物养殖专业的大学有：河南科技学院、金华职业技术学院、江苏农牧科技职业学院、吉林农业科技学院、四川水利职业技术学院、甘肃畜牧工程职业技术学院。
| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 河南科技学院 |
| 2 | 金华职业技术学院 |
| 3 | 江苏农牧科技职业学院 |
| 4 | 吉林农业科技学院 |
| 5 | 四川水利职业技术学院 |
| 6 | 甘肃畜牧工程职业技术学院 |
本专业培养掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术，具备特种经济动物解剖生理学、饲料营养、饲料管理、疾病防治等基本知识和技能，并熟悉经济动物国内国际贸易规则和有关政策规定能够从事特种经济动物养殖、管理、训练的高级技术应用性专门人才。
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