全国哪些大学开设葡萄与葡萄酒工程专业,开设葡萄与葡萄酒工程专业的大学名单排名
全国开设葡萄与葡萄酒工程专业的大学有：中国农业大学、中国农业大学、山西农业大学、沈阳药科大学、青岛农业大学、滨州医学院、泰山学院、云南农业大学、西北农林科技大学、甘肃农业大学等。
1、全国哪些大学开设葡萄与葡萄酒工程专业一览表
| 序号 | 学校名称 |
| 1 | 中国农业大学 |
| 2 | 中国农业大学 |
| 3 | 山西农业大学 |
| 4 | 沈阳药科大学 |
| 5 | 青岛农业大学 |
| 6 | 滨州医学院 |
| 7 | 泰山学院 |
| 8 | 云南农业大学 |
| 9 | 西北农林科技大学 |
| 10 | 甘肃农业大学 |
| 11 | 河西学院 |
| 12 | 宁夏大学 |
| 13 | 新疆农业大学 |
| 14 | 楚雄师范学院 |
| 15 | 桂林旅游学院 |
2、葡萄与葡萄酒工程专业简介和介绍
葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。
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