全国开设乌兹别克语专业的大学有：上海外国语大学、战略支援部队信息工程大学。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） | 包含专业 | 专业方向 |
| 1 | 上海外国语大学 | 乌兹别克语 | ||
| 2 | 战略支援部队信息工程大学 | 乌兹别克语 |
乌兹别克语主要研究乌兹别克语语言、语法、口语以及乌兹别克斯坦的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受乌兹别克语听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行乌兹别克语的翻译、教学与研究等。乌兹别克语是乌兹别克斯坦的官方语言，属阿尔泰语系突厥语族，与维吾尔语和哈萨克语等突厥语言比较接近，主要分布于乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等地。
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