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全国哪些大学开设酿酒技术专业,开设酿酒技术专业的大学名单排名

全国开设酿酒技术专业的大学有:河北化工医药职业技术学院、邯郸科技职业学院、吕梁职业技术学院、浙江工业职业技术学院、淮北职业技术学院、河南轻工职业学院、湖北轻工职业技术学院、四川化工职业技术学院、四川工商职业技术学院等。

全国哪些大学开设酿酒技术专业,开设酿酒技术专业的大学名单排名

1、全国哪些大学开设酿酒技术专业一览表

序号专业名称学校名称所在省份
1酿酒技术河北化工医药职业技术学院河北
2酿酒技术邯郸科技职业学院河北
3酿酒技术吕梁职业技术学院山西
4酿酒技术浙江工业职业技术学院浙江
5酿酒技术淮北职业技术学院安徽
6酿酒技术河南轻工职业学院河南
7酿酒技术湖北轻工职业技术学院湖北
8酿酒技术四川化工职业技术学院四川
9酿酒技术四川工商职业技术学院四川
10酿酒技术宜宾职业技术学院四川
11酿酒技术泸州职业技术学院四川
12酿酒技术贵州轻工职业技术学院贵州
13酿酒技术贵州食品工程职业学院贵州
14酿酒技术甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃
15酿酒技术青海高等职业技术学院青海
16酿酒技术宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院宁夏
17酿酒技术吐鲁番职业技术学院新疆

2、酿酒技术专业简介和介绍

酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域,在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。

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