酒店管理专业的未来发展方向-就业前景和就业方向解读
酒店管理的未来发展就业前景和方向：毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
一、酒店管理简介
酒店管理，实际上是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的经营目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。
二、酒店管理专业就业前景和就业方向
1、近十年平均薪资
| 年份 | 薪资/月 |
|---|---|
| 2010 | 3129 |
| 2011 | 3811 |
| 2012 | 4513 |
| 2013 | 5153 |
| 2014 | 5732 |
| 2015 | 6314 |
| 2016 | 6868 |
| 2017 | 8357 |
| 2018 | 9938 |
| 2019 | 12429 |
| 2020 | 14846 |
2、主要职业分布
| 职业类别 | 具体岗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 服务人员 | 学生实践（兼职），大堂吧服务员，酒店/宾馆经理，预订员，服务员，宴会服务员，实习生，餐饮部实习生，中餐厅服务员，前厅部 | 12.2% |
| 行政/后勤/文秘 | 行政经理/办公室主任，行政，行政专员/助理，经理助理/秘书/文员，办公室主任，行政文员，其他，实习生，后勤，行政前台 | 12.2% |
| 销售业务 | 网络/在线销售，销售部经理，业务经理，市场/营销/拓展专员，大客户管理，会籍顾问，大客户经理，高级客户经理，渠道/分销经理，渠道/分销主管 | 7.8% |
| 餐饮 | 西餐厅主管，餐饮部主管，营运主管，餐饮主管，餐厅主管，实习生，店长/卖场经理/楼面管理，店长助理，销售经理，营运经理 | 7.6% |
| 人力资源 | 人事行政助理，人事助理，人力资源主管，人事经理，人事行政专员，人力资源专员/助理，人事专员，人事主管，招聘专员/助理，人力资源经理 | 7.4% |
| 其他 | 客房主管，酒店/宾馆销售，宾客服务中心文员，客房部文员，客房部主管，宾客服务中心，楼层主管，客房服务员，客房部经理，预定文员 | 52.8% |
3、主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 酒店/旅游 | 24% |
| 2 | 房地产 | 17% |
| 3 | 互联网/电子商务 | 10% |
| 4 | 建筑/建材/工程 | 10% |
| 5 | 物业管理/商业中心 | 10% |
| 6 | 餐饮业 | 7% |
| 7 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 5% |
| 8 | 外包服务 | 4% |
| 9 | 计算机软件 | 4% |
| 10 | 金融/投资/证券 | 4% |
4、主要地区分布
| 序号 | 地区 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 20% |
| 2 | 广州 | 18% |
| 3 | 深圳 | 14% |
| 4 | 北京 | 9% |
| 5 | 成都 | 8% |
| 6 | 武汉 | 7% |
| 7 | 杭州 | 6% |
| 8 | 厦门 | 5% |
| 9 | 南京 | 4% |
| 10 | 重庆 | 4% |
三、酒店管理专业基本属性
| 酒店管理专业 | 酒店管理专业基本属性 | |
| 学历层次 | 本科 | |
| 修业年限 | 四年 | |
| 授予学位 | 管理学学士 | |
| 文理比例 | 64:36 | |
| 男女比例 | 29:71 | |
