克里奥尔(Creole)一词原意是“混合”，泛指世界上那些由葡萄牙语、英语、法语以及非洲语言混合并简化而生的语言，美国南部、加勒比地区以及西非的一些地方所说的语言也都统称为克里奥尔语，有些克里奥尔语以英语为基础，而塞舌尔的克里奥尔语则更多地采用法语单词。
克里奥尔语专业目前所处的社会环境和发展趋势，可以看出其就业前景是不错的。总体而言，克里奥尔语专业毕业生的就业前景是非常乐观的。但是要想保持竞争力和实现自身发展，克里奥尔语专业毕业生应该不断拓展自己的知识和技能，并具备一定的综合素质，迎接未来事业发展变化带来的挑战。
克里奥尔语专业应届毕业生，毕业后可在政府部门，从事公务员，也可在企事业单位，从事高校教师、翻译、克里奥尔语研究、外资企业、旅游公司等工作。
克里奥尔语专业的主要课程有：《基础克里奥尔语》、《高级克里奥尔语》、《报刊选读》、《克里奥尔语口语》、《克里奥尔语写作》、《翻译理论与实践》、《语言理论》、《语言学概论》等。
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