开设中西面点工艺专业的大学有哪些 附具体名单及排名一览表

2022年全国高考招生专业有上千个，每个大学开设的专业也不同，这让考生们在选择专业的时候非常困难，本文高考助手网小编根据最新的2022年高考升学网院校开设专业数据，帮助大家整理了最新全国开设中西面点工艺专业的院校名单和排名，希望对大家有帮助。

一、哪些大学有中西面点工艺专业

二、中西面点工艺专业介绍和简介

中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。

中西面点工艺专业源于烹调工艺与营养专业，拥有一支学历层次高、教研能力强、操作技能过硬的学科互补“双师”型教学团队，其中教授1人，博士2人，讲师（实验师）5人，高级技师3人，国家职业技能鉴定考评员5人。专业学生多次获全国职业技术院校在校生的创意西点技术大赛、全国职业院校技能大赛烹饪赛项金奖。

本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，具有支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，掌握中西面点专业知识和技术技能，面向品牌餐饮企业、中西点连锁企业、食品加工企业及各类企事业单位餐饮服务部门的面点制作、营养配餐、厨政管理、门店管理等岗位群，能够从事现代餐饮生产与管理、营养配餐、中西面点营销与产品研发等工作的高素质技术技能人才。

中西面点工艺基础，中西面点制作技术，餐饮创业实训，食品营养与配餐，食品安全与控制、餐饮企业运营管理、毕业实习、毕业设计（论文）。

三、中西面点工艺专业相关文章

(一)、哪些大学有中西面点工艺专业,2021年开设中西面点工艺专业大学名单一览表

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