全国开设矿物加工技术专业的大学有：、桂林理工大学、潞安职业技术学院、湖南有色金属职业技术学院、烟台黄金职业学院。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） |
| 1 | 桂林理工大学 | 矿物加工技术 |
| 2 | 潞安职业技术学院 | 矿物加工技术 |
| 3 | 湖南有色金属职业技术学院 | 矿物加工技术 |
| 4 | 烟台黄金职业学院 | 矿物加工技术 |
矿物加工技术主要研究矿物加工、设计、实验、生产等方面基本知识和技能，进行矿物（金属、非金属）分选加工、冶金生产、技术改造、科研和管理等。例如：铁矿石造块与短流程炼铁，金属、煤、非金属矿物重选、磁选、浮选、化学选、生物选等选矿加工等。
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