全国开设应用生物科学专业的大学有：东北农业大学、安徽农业大学、山东农业大学、华中农业大学、西南林业大学、塔里木大学、滇西科技师范学院。
| 序号 | 学校名称 |
| 1 | 东北农业大学 |
| 2 | 安徽农业大学 |
| 3 | 山东农业大学 |
| 4 | 华中农业大学 |
| 5 | 西南林业大学 |
| 6 | 塔里木大学 |
| 7 | 滇西科技师范学院 |
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培与加工，肉类、蔬菜等食品的微生物检验，醋、酱油、醪糟的发酵生产等。
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