酿酒工程专业大学排名全国最新排名 附就业前景方向
很多同学关注全国开设酿酒工程专业的大学最新排名数据，本文小编帮大家整理额最新的2023年酿酒工程专业大学排名全国最新排名表，附加该专业的专业介绍和就业前景数据，希望大家选择该专业时有帮助。
一、酿酒工程专业大学排名全国最新排名
酿酒工程专业大学排行榜前三名：贵州大学、齐鲁工业大学、四川轻化工大学。
| 全国排名 | 学校名称 | 专业名称 | 专业档次 |
| 1 | 贵州大学 | 酿酒工程 | A++ |
| 2 | 齐鲁工业大学 | 酿酒工程 | A+ |
| 3 | 四川轻化工大学 | 酿酒工程 | A+ |
| 3 | 武汉轻工大学 | 酿酒工程 | A+ |
| 5 | 江南大学 | 酿酒工程 | A |
| 5 | 内蒙古农业大学 | 酿酒工程 | A |
二、酿酒工程专业就业方向和就业前景
酿酒工程专业就业方向毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。
酿酒工程专业就业前景我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大。本专业领域基础硬朗，发展潜力大。参与就业的同学也可以胜任政府与本专业相关的各种酒类企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。就业前景良好。
三、酿酒工程专业简介
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升；该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
