食品科学与工程专业大学排名全国最新排名 附就业前景方向

很多同学关注全国开设食品科学与工程专业的大学最新排名数据，本文小编帮大家整理额最新的2023年食品科学与工程专业大学排名全国最新排名表，附加该专业的专业介绍和就业前景数据，希望大家选择该专业时有帮助。

一、食品科学与工程专业大学排名全国最新排名

食品科学与工程专业排名前10名的大学有：中国农业大学（排名第1）、江南大学（排名第2）、南昌大学（排名第3）、南京农业大学（排名第4）、浙江大学（排名第5）、华中农业大学（排名第6）、华南理工大学（排名第7）、天津科技大学（排名第8）、大连工业大学（排名第9）、东北农业大学（排名第10）。

二、食品科学与工程专业就业方向和就业前景

毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。

就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究； 政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。

食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。

三、食品科学与工程专业应具备的职业能力

1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2．掌握食品分析、检测的方法；

3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。