全国烹饪工艺与营养专业大学排名最新排行
全国烹饪工艺与营养专业大学排名靠前的有：长沙商贸旅游职业技术学院、无锡商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、辽宁现代服务职业技术学院、浙江商业职业技术学院等院校，具体小编整理如下，一起来看看吧。
一、全国烹饪工艺与营养专业大学排名
| 排 名 | 高校名称 | 学校数 |
| 1 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 178 |
| 2 | 无锡商业职业技术学院 | 178 |
| 3 | 浙江旅游职业学院 | 178 |
| 4 | 辽宁现代服务职业技术学院 | 178 |
| 5 | 浙江商业职业技术学院 | 178 |
| 6 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 178 |
| 7 | 长垣烹饪职业技术学院 | 178 |
| 8 | 海南经贸职业技术学院 | 178 |
| 9 | 南京旅游职业学院 | 178 |
| 10 | 新疆职业大学 | 178 |
| 11 | 天津市职业大学 | 178 |
| 12 | 浙江农业商贸职业学院 | 178 |
| 13 | 宁夏工商职业技术学院 | 178 |
| 14 | 顺德职业技术学院 | 178 |
| 15 | 安徽工商职业学院 | 178 |
| 16 | 重庆商务职业学院 | 178 |
| 17 | 重庆旅游职业学院 | 178 |
| 18 | 江苏食品药品职业技术学院 | 178 |
| 19 | 上海旅游高等专科学校 | 178 |
| 20 | 山东旅游职业学院 | 178 |
二、烹饪工艺与营养专业的培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。
三、烹饪工艺与营养专业就业方向是什么
主要职业分布
| 职业类别 | 具体岗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 餐饮 | 储备干部，经理，娱乐或餐饮管理，店长/卖场管理，commis，酒店管理，西餐厅厨师，店长助理，主管，西式面点师 | 36.4% |
| 销售业务 | 电话销售，销售主管，高级业务代表，业务拓展经理/主管，销售代表，客户代表，客户专员，客户经理，业务员，销售经理 | 14.4% |
| 百货/连锁/零售 | 储备干部，楼面服务，大堂吧领班，前厅服务，促销督导，前厅接待/礼仪/迎宾，店员，珠宝顾问，导购员，奢侈品销售 库管 及日常营业维护 | 5.8% |
| 行政/后勤/文秘 | 后勤人员，前台接待，行政，公务员/事业单位，经理助理，办公室文员，助理，行政经理/主管/办公室主任 分店收银工作，后勤，资料员 | 4.6% |
| 服务人员 | senior server，配餐员，Western Restaurant Attendant，酒店管理 餐厅部经理，前厅助理，3rd cook，宴会管理，储备部长，餐厅服务员，餐饮/娱乐服务员 | 1.2% |
| 其他 | 课长，蛋糕操作员，产品研发部助理，理货员，烘培员，研发员，面点工，西点，产品研发干事，主管 | 37.6% |
主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 教育/培训/院校 | 33% |
| 2 | 餐饮业 | 17% |
| 3 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 11% |
| 4 | 互联网/电子商务 | 8% |
| 5 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 5% |
| 6 | 酒店/旅游 | 5% |
| 7 | 其他行业 | 4% |
| 8 | 多元化业务集团公司 | 4% |
| 9 | 房地产 | 4% |
| 10 | 生活服务 | 4% |
