全国烹饪与营养教育专业大学排名榜 附前十名单

一、全国烹饪与营养教育专业大学排榜

根据招生考试院公布的数据，2023年最新全国烹饪与营养教育专业排行榜数据可知，排在第一名的是扬州大学,第二名是湖北经济学院、第三名是北京联合大学、第四名是岭南师范学院、第五名是武汉商学院,第六至十名依次为吉林工商学院、韩山师范学院、福建商学院、哈尔滨商业大学、昆明学院。

二、2023年全国烹饪与营养教育专业大学排名(一览表)

三、烹饪与营养教育专业简介和学习课程

专业简介

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。

培养目标

烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

培养要求

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

四、烹饪与营养教育专业属性和就业方向

烹饪与营养教育专业属性

烹饪与营养教育专业就业方向

烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。该专业适合升学考研及公务员。