国家级骨干专业：中药学、药学、药品经营与管理、医疗器械维护与管理
中央财政重点支持建设专业：药物制剂技术、食品营养与检测
省级特色专业：药物制剂技术、药品经营与管理、食品营养与检测、药物分析技术
省级技能型特色名校重点建设专业（名单不全）：药品质量与安全专业、药学专业、医学检验技术专业 [8]
省高水平专业群：药品服务类专业群
省品牌专业群：药品类品牌专业群、药品管理类品牌专业群、健康服务类品牌专业群
省现代学徒制试点专业：中药学、药物制剂技术
山东药品食品职业学院是经山东省人民政府批准，由国家教育部备案的一所专科层次的全日制公办普通高等学校。
山东药品食品职业学院始建于1958年；1980年12月，更名为山东省医疗器械技工学校；1983年12月，更名为山东省医药工业学校；1999年7月，更名为山东省医药学校；2005年4月27日，经山东省人民政府批准，升建为山东药品食品职业学院。
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