全国哪些大学开设茶学专业,开设茶学专业的大学名单排名

全国开设茶学专业的大学有：浙江农林大学、安徽农业大学、江西农业大学、山东农业大学、青岛农业大学、河南农业大学、信阳师范学院、华中农业大学、湖南农业大学、华南农业大学等。

1、全国哪些大学开设茶学专业一览表

序号	学校名称
1	浙江农林大学
2	安徽农业大学
3	江西农业大学
4	山东农业大学
5	青岛农业大学
6	河南农业大学
7	信阳师范学院
8	华中农业大学
9	湖南农业大学
10	华南农业大学
11	四川农业大学
12	西南大学
13	黔南民族师范学院
14	云南农业大学
15	普洱学院
16	西北农林科技大学
17	信阳农林学院
18	贺州学院
19	滇西科技师范学院
20	滇西应用技术大学

2、茶学专业简介和介绍

茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。