全国西式烹饪工艺专业大学排名最新排行
全国西式烹饪工艺专业大学排名靠前的有：浙江旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、南京旅游职业学院、上海旅游高等专科学校、无锡商业职业技术学院等院校，具体小编整理如下，一起来看看吧。
一、全国西式烹饪工艺专业大学排名
| 排 名 | 高校名称 | 学校数 |
| 1 | 浙江旅游职业学院 | 36 |
| 2 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 36 |
| 3 | 南京旅游职业学院 | 36 |
| 4 | 上海旅游高等专科学校 | 36 |
| 5 | 无锡商业职业技术学院 | 36 |
| 6 | 南宁职业技术学院 | 36 |
| 7 | 天津市职业大学 | 36 |
| 8 | 三亚中瑞酒店管理职业学院 | 36 |
| 9 | 太原旅游职业学院 | 36 |
| 10 | 黑龙江旅游职业技术学院 | 36 |
| 11 | 江苏食品药品职业技术学院 | 36 |
| 12 | 广东酒店管理职业技术学院 | 36 |
| 13 | 山东旅游职业学院 | 36 |
| 14 | 陕西旅游烹饪职业学院 | 36 |
| 15 | 长垣烹饪职业技术学院 | 36 |
| 16 | 江西工业贸易职业技术学院 | 36 |
| 17 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 36 |
| 18 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 36 |
二、西式烹饪工艺专业的培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理 论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。
三、西式烹饪工艺专业就业方向是什么
主要职业分布
| 职业类别 | 具体岗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 餐饮 | 行政主厨/厨师长，西饼房领班，厨房领班，店长，厨师/长，厨师长，commis2，厨师，西点师，主管 | 47.5% |
| 销售业务 | 电话销售，区域销售总监/经理，成都办事处，大客户销售代表，销售人员，渠道/分销专员，客户经理，渠道/分销经理/主管，渠道/分销经理/，业务拓展专员/助理 | 8.7% |
| 行政/后勤/文秘 | 行政主管，行政经理/办公室主任，助理/秘书，前台文员，经理助理，总裁助理/总经理助理，主任秘书，酒店管理，售后前台主管，文员 | 7.3% |
| 客服 | 客服，在线客服主管，客服专员/助理，售前/售后技术支持管理，呼叫中心客服，客户咨询热线/呼叫中心人员，客户服务专员/助理，客户服务专员，天猫客服，客户服务主管 | 3.6% |
| 百货/连锁/零售 | 大堂经理/领班，储备干部，前台接待，楼面经理，收银员，销售人员，店长/经理，店员/营业员/导购员，店长/卖场管理，酒店收银 | 3.4% |
| 其他 | 西点房主管，西点部分店主管，理货员，蛋糕研发助理，面包师，店员/营业员/导购员，主管助理，面包房主管，甜点师，主管 | 29.5% |
主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 餐饮业 | 30% |
| 2 | 酒店/旅游 | 15% |
| 3 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 13% |
| 4 | 教育/培训/院校 | 11% |
| 5 | 电子技术/半导体/集成电路 | 7% |
| 6 | 贸易/进出口 | 5% |
| 7 | 多元化业务集团公司 | 4% |
| 8 | 公关/市场推广/会展 | 3% |
| 9 | 物业管理/商业中心 | 3% |
| 10 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 3% |
