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全国西式烹饪工艺专业大学排名最新排行

全国西式烹饪工艺专业大学排名靠前的有:浙江旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、南京旅游职业学院、上海旅游高等专科学校、无锡商业职业技术学院等院校,具体小编整理如下,一起来看看吧。

全国西式烹饪工艺专业大学排名最新排行

一、全国西式烹饪工艺专业大学排名

排 名高校名称学校数
1浙江旅游职业学院36
2青岛酒店管理职业技术学院36
3南京旅游职业学院36
4上海旅游高等专科学校36
5无锡商业职业技术学院36
6南宁职业技术学院36
7天津市职业大学36
8三亚中瑞酒店管理职业学院36
9太原旅游职业学院36
10黑龙江旅游职业技术学院36
11江苏食品药品职业技术学院36
12广东酒店管理职业技术学院36
13山东旅游职业学院36
14陕西旅游烹饪职业学院36
15长垣烹饪职业技术学院36
16江西工业贸易职业技术学院36
17长沙商贸旅游职业技术学院36
18扬州中瑞酒店职业学院36

二、西式烹饪工艺专业的培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握西餐专业理 论知识,遵守餐饮业操作规范,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。

三、西式烹饪工艺专业就业方向是什么

主要职业分布

职业类别具体岗位比例
餐饮行政主厨/厨师长,西饼房领班,厨房领班,店长,厨师/长,厨师长,commis2,厨师,西点师,主管47.5%
销售业务电话销售,区域销售总监/经理,成都办事处,大客户销售代表,销售人员,渠道/分销专员,客户经理,渠道/分销经理/主管,渠道/分销经理/,业务拓展专员/助理8.7%
行政/后勤/文秘行政主管,行政经理/办公室主任,助理/秘书,前台文员,经理助理,总裁助理/总经理助理,主任秘书,酒店管理,售后前台主管,文员7.3%
客服客服,在线客服主管,客服专员/助理,售前/售后技术支持管理,呼叫中心客服,客户咨询热线/呼叫中心人员,客户服务专员/助理,客户服务专员,天猫客服,客户服务主管3.6%
百货/连锁/零售大堂经理/领班,储备干部,前台接待,楼面经理,收银员,销售人员,店长/经理,店员/营业员/导购员,店长/卖场管理,酒店收银3.4%
其他西点房主管,西点部分店主管,理货员,蛋糕研发助理,面包师,店员/营业员/导购员,主管助理,面包房主管,甜点师,主管29.5%

主要行业分布

序号行业类别比例
1餐饮业30%
2酒店/旅游15%
3快速消费品(食品、饮料、化妆品)13%
4教育/培训/院校11%
5电子技术/半导体/集成电路7%
6贸易/进出口5%
7多元化业务集团公司4%
8公关/市场推广/会展3%
9物业管理/商业中心3%
10专业服务(咨询、人力资源、财会)3%