乳品工程专业的未来发展方向-就业前景和就业方向解读
乳品工程的未来发展就业前景和方向：学生毕业后主要在乳品行业及相关领域内（中高等职业院校、技术监督部门、科研院所、海关、商检）从事乳品开发与研究、乳品生产及管理、产品质量控制、工程设计、分析检验、产品销售等方面的相关工作。该专业适合升学考研及公务员。
一、乳品工程简介
乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的，学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工设备及工厂设计等专业知识的学习，为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究、企业管理和工程设计工作奠定坚实的理论基础。
二、乳品工程专业就业前景和就业方向
1、近十年平均薪资
| 年份 | 薪资/月 |
|---|---|
| 2010 | 2556 |
| 2011 | 3886 |
| 2012 | 4430.04 |
| 2013 | 4475 |
| 2014 | 5056.75 |
| 2015 | 5764.98 |
| 2016 | 6456.8 |
| 2017 | 7167.27 |
| 2018 | 7883.7 |
| 2019 | 8908.92 |
| 2020 | 10067.2 |
2、主要职业分布
| 职业类别 | 具体岗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 销售业务 | 区域经理，大客户经理，业务管理，市场部，生产班长，KA业务，销售，招商经理，销售经理（办事处），业务拓展专员/助理，上海销售部 | % |
| 生产管理 | 车间班长，课长，车间主任，生产专员，生产部经理，生产主管/督导/组长，工厂厂长/副厂长，其他，生产经理/车间主任，仓库/物料管理员 | % |
| 质量管理 | 质量管理，质量检验员/测试员，气相检测员，品管，技术委员会 委员，化验员和现场品控，中控员/内审员，质检员，检验化验员，品质主管 | % |
| 销售行政 | 销售主管，销售员专员，销售代表，督导，营销专员，pos分析员，销售行政专员/助理，业务部，销售经理助理，销售经理 | % |
| 高级管理 | 首席执行官CEO/总裁/总经理，副总经理，个人业务部门经理/主管，客户部，集团总经理助理，销售副总经理，公司经理，总经理助理，副秘书长，华南区开发经理 | % |
3、主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 46% |
| 2 | 贸易/进出口 | 16% |
| 3 | 机械/设备/重工 | 8% |
| 4 | 制药/生物工程 | 7% |
| 5 | 其他行业 | 4% |
| 6 | 农/林/牧/渔 | 3% |
| 7 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 3% |
| 8 | 仪器仪表/工业自动化 | 3% |
| 9 | 新能源 | 3% |
| 10 | 石油/化工/矿产/地质 | 2% |
4、主要地区分布
| 序号 | 地区 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 25% |
| 2 | 呼和浩特 | 14% |
| 3 | 北京 | 12% |
| 4 | 天津 | 9% |
| 5 | 南京 | 8% |
| 6 | 苏州 | 6% |
| 7 | 广州 | 6% |
| 8 | 杭州 | 6% |
| 9 | 温州 | 6% |
| 10 | 厦门 | 4% |
三、乳品工程专业基本属性
| 乳品工程专业 | 乳品工程专业基本属性 | |
| 学历层次 | 本科 | |
| 修业年限 | 四年 | |
| 授予学位 | 工学学士 | |
| 文理比例 | 0:100 | |
| 男女比例 | 49:51 | |
