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烹饪与营养教育专业的未来发展方向-就业前景和就业方向解读

烹饪与营养教育的未来发展就业前景和方向:烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。该专业适合升学考研及公务员。

烹饪与营养教育专业的未来发展方向-就业前景和就业方向解读

一、烹饪与营养教育简介

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。

二、烹饪与营养教育专业就业前景和就业方向

1、近十年平均薪资

年份薪资/月
20102357
20113008
20123489
20133663
20143867
20154071
20164381
20174892
20185810
20196565.3
20207418.45

2、主要职业分布

职业类别具体岗位比例
餐饮中餐厨师,面点师,店助,店长/卖场管理,娱乐或餐饮管理,分区经理,酒店管理,餐厅领班,西点师,餐饮服务员25.8%
销售业务客户关系主任,城市经理,团购业务员,店员、业务员,售前/售后管理,区域销售经理,会籍顾问,销售代表(兼职),客户经理/主管,政企部客户经理10.1%
行政/后勤/文秘办公室主任,总经理助理,食堂总经理助理兼培训师,大区行政主任,文员兼课件制作员,餐饮部秘书,后勤管理人员,办公室主任,联社运营总监,经理助理/秘书/文员,电脑操作/打字/录入员,行政经理8.2%
服务人员前厅主管,西餐厅实习生,主管、助理,前台接待,大堂吧吧员,预订员,兼职,其他,酒店管理,前厅经理6.9%
教师《中国饮食文化》教师,烹饪工艺与营养授课教师、辅导员,烹饪老师,外语老师,职业中专/技校教师,兼职英语老师,授课老师,家教老师,初中教师,西部计划志愿者2.8%
其他人力资源主管/行政主管,人事招聘,行政人事专员,北京区总经理助理,人事专员/助理,行政人事经理,总助兼人力资源总监,实习生,招聘经理/主管,人事文员46.2%

3、主要行业分布

序号行业类别比例
1餐饮业36%
2教育/培训/院校27%
3生活服务8%
4互联网/电子商务6%
5酒店/旅游6%
6快速消费品(食品、饮料、化妆品)4%
7医疗/护理/卫生3%
8多元化业务集团公司2%
9娱乐/休闲/体育2%
10房地产2%

4、主要地区分布

序号地区比例
1深圳13%
2上海11%
3广州11%
4福州11%
5郑州11%
6成都9%
7无锡9%
8北京6%
9南京6%
10武汉6%

三、烹饪与营养教育专业基本属性

烹饪与营养教育专业烹饪与营养教育专业基本属性
学历层次本科
修业年限四年
授予学位工学学士
文理比例39:61
男女比例36:64