全国营养配餐专业大学排名最新排行
2024-04-18 15:56:37 高考助手网全国营养配餐专业大学排名靠前的有：河北旅游职业学院、长垣烹饪职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、太原旅游职业学院、云南旅游职业学院等院校，具体小编整理如下，一起来看看吧。
一、全国营养配餐专业大学排名
| 排 名 | 高校名称 | 等 级 | 学校数 |
| 1 | 河北旅游职业学院 | 5★ | 12 |
| 2 | 长垣烹饪职业技术学院 | 4★ | 12 |
| 3 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 4★ | 12 |
| 4 | 太原旅游职业学院 | 3★ | 12 |
| 5 | 云南旅游职业学院 | 3★ | 12 |
| 6 | 平顶山工业职业技术学院 | 3★ | 12 |
| 7 | 贵州食品工程职业学院 | 3★ | 12 |
二、营养配餐专业的培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养配餐专 业必需的专业理论知识，具备餐饮一线生产与经营管理能力，从事餐饮业、酒店业、企事业 单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。
三、营养配餐专业就业方向是什么
营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。
